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PE1.1
Autor:
Pastor Talledo, Carlos F.
Título:
Control de la salmonela en la industria y el comercio de la carne porcina^ies / Control of salmonella in the industry and trade in pork
Fuente:
Rev. cienc. veter;26(1):9-12, 2010. ^bilus.
Descriptores:
Salmonella/aislamiento & purificación
Porcinos/parasitología
Alimentación Animal
Industria de Alimentos
Higiene
Buenas Prácticas de fabricación
Límites:
Animales
Medio Electrónico:
http://repebis.upch.edu.pe/articulos/rev.cienc.veter/v26n1/a2.pdf / es
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